Bolo cremoso de fubá

Hoje resolvi postar essa receita maravilhosa, que é o bolo de fubá cremoso. Faço sempre e é o maior sucesso aqui em casa. Faça e experimente!

 

Ingredientes:
4 ovos

1 xícara e 1/2 de açúcar
4 copos de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 copo de fubá
1/2 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
Coco ou queijo ralado a gosto ( 1/2 xícara de coco ralado)


Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, unte o tabuleiro e leve para assar.
Asse em forno 180°C, pré aquecido, por mais ou menos 1 hora. Depois de assado e ja frio leve a geladeira até que fique geladinho. Eu particularmente prefiro gelado.