Ingredientes:
1/2 k de margarina ou manteiga
3 ovos
1 colher de sopa de pó royal
essencia de baunilha
8 colheres de sopa de açucar
500g de maizena
1 xicara de chá de farinha de trigo ou que de para dar o ponto
500g de goiabada amolecida ,
açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
Numa vasilha coloque os ovos o açucar e a manteiga.. Misture bem. junte a essencia, o pó royal e a maizena, amasse bem e vai acabando de dar ponto com a farinha... faz as bolinhas pequeninas e leve em forma untada e enfarinhada, no forno pré aquecido até que doure por baixo.. não pode corar em cima... deixe esfriar e passe goiabada numa bolinha e junta a outra parte, passa no açúcar e guarde em potes bem fechados.
OBS: A goiabada é derretida no fogo com um pouco de água, mais é só um pouco mesmo se não fica muito mole.
Uma delicia, faça e experimente!
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